Copyright © 2010 Fedlingen.dk. All Rights Reserved. Snowblind by Themes by bavotasan.com.
ADVARSEL: Hvis du bliver afhængig af denne banankage kan jeg IKKE holdes til ansvar. 
Hvis du er på slankekur og du får lyst til kage (og det gør du før eller siden!), så kan du bruge denne her opskrift til at lave en rigtig lækker banankage – fedtfattig endda. 
Du skal bruge:
- 2 bananer
- 3 Æg
- 150 g mel
- 200 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 tsk bagepulver
- 0,5 dl oliemargerine (smeltet magerine kan også bruges)
- 150 g flormelis
- lidt vand
- evt. 20-30 g kakaopulver
- lidt olie eller magarine til at smøre kageformen med
Start med at tænde din ovn på 175 grader. Pisk herefter æg og sukker sammen indtil det bliver hvidt og skummer lidt. Bland mel, vaniljesukker og bagepulver i en ny skål, og vend det i æggemassen skiftevis med magarinen.
Mos bananerne i en tallerken og vend bananmosen i dejen. Hæld dejen i en smurt kageform, stil kagen i den forvarmede ovn og lad den bage i cirka 35 minutter.
Når banankagen har fået nok, skal den køle af. Lad banankagen køle en smule før du tager den ud af formen og stil den herefter på en rist til den er helt afkølet.
Når banankagen er helt afkølet kan du lave glasuren. Bland flormelis og en lille bitte smule vand (og eventuelt kakaopulver) i en skål og rør godt. Smør den herefter på kagen og lad kagen stå til glasuren er stivnet.
8 May, 2010 at 13:19
manner …. en herlig kage !!!! Jeg har lige bagt den, lavet madberegning på det og det gjordet hele oplevelsen endnu bedre. der er jo nærmest ikke kalorier i det skidt …… eller ………… Den kan i hvert fald godt forsvares. og man kan også godt i kaloriernes hellige navn trække lidt på sukkeret. I hvet fald – tak for en “fed” opskrift. Den er skrevet ind i min “totalt ynglings” opskriftbog
11 May, 2010 at 14:28
Hej Merete, velkommen til.
Jeg blev faktisk også selv overrasket over hvor godt kagen smagte første gang jeg lavede den må jeg indrømme, så derfor skulle opskriften naturligvis deles!
Er dine udregninger noget du har lyst til at dele med os andre? Det kunne da være interessant at se hvad du er kommet frem til.
9 July, 2010 at 12:09
Uhmmm, jeg lavede kagen igår og den gik rent hjem. Den er bare rigtig god. Jeg erstattede endda halvdelen af sukkeret med perfect fit.
Tak for en god opskrift!
13 July, 2010 at 00:05
Hej Karoline. Tak for kommentaren, det er da en rigtig god ide at bruge sukkererstatning. Det må jeg prøve på et tidspunkt!